手機也能拍出「美食大片」？掌握這3個拍攝技巧，連專業部落客都在用

在社群時代，手機拍美食已成為日常。然而真正拍得好的人不多——不是太暗、太糊，就是拍不出那份「想馬上吃掉」的感覺。差別在哪裡？關鍵就在於你有沒有用對方法。

別急著升級器材，只要掌握以下3個拍攝技巧，手機也能拍出媲美單眼的高質感美食照。

1. 光線，是讓食物看起來「好吃」的第一步

想拍出誘人的美食照，第一件事不是找濾鏡，而是觀察你眼前的光。自然光永遠是你的第一選擇。

建議選擇靠窗的位置，讓光線從側邊灑落，能自然勾勒出食物的紋理與層次。不需要打燈、不需要閃光燈，一盞陽光就能解決。

• 側光勝過直光：光線斜斜地打在食物上，更能強調立體感

• 避免逆光直射：不只食物變黑影，細節也全被吃掉了
  

編輯小提醒：在室內拍照時，記得把黃燈關掉，乾淨的自然光比你想像中更好用。

2. 少即是多，懂構圖的人從不亂擺道具

拍食物就像拍時裝，懂得「留白」的人，畫面自然高級。太多道具只會分散焦點，讓觀眾不知道該看哪裡。

試試這幾個構圖關鍵字：

• 九宮格構圖法：把主角放在交叉點上，自動變吸睛

• 適度留白：讓畫面會「呼吸」，才不會壓迫感太重

• 導引線元素：像是湯匙、紙巾、刀叉等，可引導視線回到主體
  

手機用戶記得打開「格線功能」，會讓你構圖更精準，成片率也跟著提升。

3. 食物的最佳角度：不是近拍，而是「俯拍」

還在拿手機湊近餐點拍特寫嗎？其實最不容易出錯、最能完整呈現美食樣貌的角度，是「俯拍」。

從上往下拍有三大好處：

• 食物形狀與擺盤設計，一目瞭然

• 不容易對焦失敗，畫面更穩定

• 特別適合早餐拼盤、甜點組合等風格場景
  

進階版：如果你想強調高度感（像是漢堡、奶昔），可以改用45度角拍攝，但要注意保持穩定對焦與自然光線。

最後一步，修圖不要太貪心，保留食物的真實色才是關鍵

你不是在經營濾鏡帳號，而是要讓觀眾「真的想吃」你拍的食物。調色時，請記住這幾個原則：

• 只調整亮度、對比與清晰度

• 食物色彩保持自然為主

• 濾鏡不宜過重，否則整盤餐點看起來像塑膠模型
  

編輯私推兩款免費修圖 App：Snapseed 與 Lightroom Mobile，簡單好上手，還能微調色溫與銳利度，讓畫面更有溫度。

小結｜手機也能拍出高質感的「可口美學」

手機攝影從來不是退而求其次的選擇，而是一種風格的實踐。掌握自然光、懂得構圖、選對角度，你也能用手機拍出專業級的美食大片。

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